为推进一流本科课程建设，提高《葡萄酒文化》课程申报质量，在省级一流本科课程申报工作中取得突破，2024年1月3日，教务处特邀超星集团技术经理阙老师莅临我校进行说课视频和课堂实录的拍摄。教务处处长胡伟、副处长袁红芝、王勇军全程参与。

教务处处长胡伟、副处长袁红芝对《葡萄酒文化》课程的说课稿及说课PPT进行逐字逐句指导，与课程负责人进行说课稿、说课PPT进行修改、完善，并针对负责人视频拍摄时的仪态、教态、动作、表达等方面进行指导，圆满完成10分钟说课视频和40分钟课堂实录的拍摄。

为更高质量地完成其它几门课程说课视频的剪辑，教务处副处长袁红芝与课程负责人及超星集团视频剪辑负责人通过线上会议进行视频风格、理念、注意事项等方面进行了沟通，制定了说课视频的最终呈现样式。

通过本次指导会议，圆满完成了5门课程说课视频和课堂实录的拍摄，并明确了视频风格、理念，解决了说课视频后期的剪辑问题，提高了课程建设质量，为申报省级一流本科课程做好准备。